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Home Saucisses Charcuterie fine de porc Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI
Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI
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Poitrine de porc « Provence » – Boczek prowans – 0,3 kg SALTIVSKI
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Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI

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La Boujenina est une spécialité traditionnelle de qualité supérieure, élaborée à partir de morceaux de porc maigre (cuisse). Cuite puis légèrement fumée, elle offre une texture tendre et un goût authentique rehaussé par une pointe de carotte. Conditionnée en portions de 0,3 kg sous vide, elle représente l’excellence de la charcuterie ukrainienne.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours

🌡️ Température de stockage : 0…+6 °C

🌍 Pays d’origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Bużenina (Буженіна)

Packaging

Box, KG

Countries

Ukraine

Company

Saltivski

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SKU: N/A Category: Charcuterie fine de porc
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Description

🇫🇷 Français La Boujenina de Saltivski est un jambon de porc cuit-fumé à la fois maigre et juteux. Sa recette traditionnelle inclut de la carotte et un mélange d’épices qui lui confèrent un arôme riche et savoureux. Elle se déguste aussi bien froide en tranches qu’en ingrédient principal pour des sandwichs de prestige.

Ingrédients : Porc maigre 100%, eau, carottes, sel, protéines de soja, gluten de blé, stabilisants (E407, E415, E450, E451, E452), antioxydant E316, arômes, protéines animales, exhausteur de goût.

🇬🇧 English Saltivski Buzhenina is a lean and juicy boiled-smoked pork ham. Its traditional recipe features carrots and a blend of spices that provide a rich and savory aroma. It is delicious served cold in slices or as the main ingredient for premium sandwiches.

Ingredients: 100% lean pork, water, carrots, salt, soy protein, wheat gluten, stabilizers (E407, E415, E450, E451, E452), antioxidant E316, flavorings, animal proteins, flavor enhancer.

🇳🇱 Nederlands De Buzhenina van Saltivski is een magere en sappige gekookt-gerookte varkensham. Het traditionele recept bevat wortels en een kruidenmix die zorgen voor een rijk en hartig aroma. Heerlijk koud geserveerd in plakjes of als hoofdingrediënt voor luxe broodjes.

Ingrediënten: 100% mager varkensvlees, water, wortelen, zout, soja-eiwit, tarwegluten, stabilisatoren (E407, E415, E450, E451, E452), antioxidant E316, aroma’s, dierlijke eiwitten, smaakversterker.

🇷🇺 Русский Буженина от Салтовского МК — это классический варено-копченый деликатес из нежирной свинины. Традиционная рецептура с добавлением моркови и пряностей придает мясу насыщенный вкус и сочность. Идеально подходит для нарезки на праздничный стол или для изысканных бутербродов.

Состав: Мясо 100% (свинина нежирная), вода, морковь, соль, соевый белок, пшеничная клейковина, стабилизаторы (Е407, Е415, Е450, Е451, Е452), антиоксидант Е316, ароматизаторы, белки животного происхождения, усилитель вкуса.

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Poitrine de porc fumée – Grudinka – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
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La Grudinka est une poitrine de porc de qualité supérieure, délicatement fumée pour révéler des arômes boisés et une texture tendre. Ce classique de la charcuterie est apprécié pour son équilibre parfait entre la viande maigre et le gras savoureux. Conditionnée en portions pratiques de 0,3 kg, elle est idéale pour une consommation quotidienne ou des préparations culinaires.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide

🌍 Nom du produit : Grudinka (Грудинка)

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Poitrine de porc « Provence » – Boczek prowans – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Boczek prowans (Poitrine Provence) est une spécialité de poitrine de porc cuite et fumée, généreusement enrobée d'un mélange d'herbes aromatiques. Cette recette allie la tradition ukrainienne aux saveurs ensoleillées de la Provence. Conditionnée en format de 0,3 kg sous vide, elle offre une expérience gustative parfumée et originale.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 40 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide

🌍 Nom du produit : Boczek prowans (Грудинка Прованс)

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Salo ukrainien au paprika – Słonina ukraińska z papryką – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
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Le Salo ukrainien au paprika est une variante colorée et savoureuse du traditionnel lard blanc. Recouvert d'un manteau de paprika moulu, ce produit allie la douceur onctueuse du lard à une note légèrement épicée et fumée. Conditionné en pièces généreuses de ~1,5 kg, il apporte une touche esthétique et gourmande à vos plateaux de charcuterie.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z papryką (Сало з паприкою)

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Échine de porc « Royale » – Karkówka Królewska – 0,2 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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La Karkówka Królewska (Échine Royale) est une charcuterie d'exception, élaborée à partir de la partie supérieure du cou de porc, réputée pour son persillage qui lui confère une tendreté incomparable. Séchée et affinée avec soin, elle présente un équilibre parfait entre la richesse de la viande et un bouquet d'épices nobles.

📦 Poids : 0,2 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 120 jours

🌡️ Température de stockage : 0..+4 °C

🌍 Pays d'origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Karkówka Królewska

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Salo ukrainien au poivre noir – Słonina ukraińska z pieprzem – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
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Le Salo ukrainien au poivre noir est une spécialité de caractère, où la douceur du lard blanc rencontre la puissance du poivre concassé. Cette recette traditionnelle utilise un sel de qualité et une généreuse couche de poivre pour une saveur intense et relevée. Conditionné en pièces de ~1,5 kg, c'est un incontournable pour les amateurs de charcuterie authentique et épicée.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z pieprzem (Сало з перцем)

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Poitrine de porc rôtie « Shponder » – Boczek pieczony – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
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Le Boczek pieczony, plus connu sous le nom de Shponder, est une poitrine de porc de première qualité, rôtie avec soin pour obtenir une texture fondante et une saveur intensément grillée. Conditionnée en format de 0,3 kg, cette pièce de poitrine entrelardée est un classique incontournable de la gastronomie traditionnelle.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 40 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Boczek pieczony (Shponder)

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Balyk « Darnytsky » – longe de porc fumée à froid – 0,2 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Balyk « Darnytsky » est un délice de charcuterie fine, élaboré à partir de longe de porc (корейка) de première qualité. Fumé à froid pour préserver sa tendreté, il offre une texture raffinée et un arôme boisé profond. Conditionné en format de 0,2 kg, il est parfait pour des tranches fines et élégantes.

📦 Poids : 0,2 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours (ou 45 selon lot)

🌡️ Température de stockage : +2..+6 °C

🌍 Pays d'origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Balyk Darnytsky

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Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Balyk Délicatessen est une pièce de choix issue de la longe de porc la plus tendre. Légèrement salé et délicatement fumé, il se distingue par sa texture maigre et sa finesse en bouche. Conditionné en portions de 0,3 kg, c'est le produit idéal pour ceux qui recherchent une charcuterie raffinée et légère.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide

🌍 Nom du produit : Balik Delikatesny (Балик Делікатесний)

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Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI

Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI

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