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Home Saucisses Charcuterie fine de porc Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI
Poitrine de porc fumée – Grudinka – 0,3 kg SALTIVSKI
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Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI
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Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI

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Le Balyk Délicatessen est une pièce de choix issue de la longe de porc la plus tendre. Légèrement salé et délicatement fumé, il se distingue par sa texture maigre et sa finesse en bouche. Conditionné en portions de 0,3 kg, c’est le produit idéal pour ceux qui recherchent une charcuterie raffinée et légère.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide

🌍 Nom du produit : Balik Delikatesny (Балик Делікатесний)

Packaging

Box, KG

Countries

Ukraine

Company

Saltivski

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SKU: N/A Category: Charcuterie fine de porc
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Description

🇫🇷 Français Le Balyk Délicatessen est apprécié pour sa consistance homogène et son goût subtilement fumé qui ne masque pas la saveur naturelle de la viande de porc. Tranché finement, il constitue une base élégante pour des toasts ou des plateaux de charcuterie fine. Son format pratique de 0,3 kg assure une fraîcheur constante et une conservation optimale pendant 30 jours.

🇬🇧 English The Delicatessen Balyk is prized for its uniform consistency and subtly smoky taste that complements the natural flavor of the pork. Thinly sliced, it makes an elegant base for appetizers or premium cold meat platters. Its practical 0.3 kg format ensures consistent freshness and optimal shelf life for 30 days.

🇳🇱 Nederlands De Delicatessen Balyk wordt gewaardeerd om zijn gelijkmatige structuur en subtiele rooksmaak die de natuurlijke smaak van het varkensvlees accentueert. Dun gesneden vormt het een elegante basis voor hapjes of luxe vleesschotels. Het handige formaat van 0,3 kg garandeert constante versheid en een optimale houdbaarheid van 30 dagen.

🇷🇺 Русский Балык Деликатесный ценится за свою однородную текстуру и нежный аромат копчения, который подчеркивает натуральный вкус отборной свинины. Нарезанный тонкими ломтиками, он станет изысканным дополнением к завтраку или праздничной нарезке. Удобная порция 0,3 кг обеспечивает постоянную свежесть и сохранение всех вкусовых качеств в течение 30 дней.

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Échine de porc « Royale » – Karkówka Królewska – 0,2 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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La Karkówka Królewska (Échine Royale) est une charcuterie d'exception, élaborée à partir de la partie supérieure du cou de porc, réputée pour son persillage qui lui confère une tendreté incomparable. Séchée et affinée avec soin, elle présente un équilibre parfait entre la richesse de la viande et un bouquet d'épices nobles.

📦 Poids : 0,2 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 120 jours

🌡️ Température de stockage : 0..+4 °C

🌍 Pays d'origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Karkówka Królewska

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Boujenina de porc – jambon rôti et fumé – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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La Boujenina est une spécialité traditionnelle de qualité supérieure, élaborée à partir de morceaux de porc maigre (cuisse). Cuite puis légèrement fumée, elle offre une texture tendre et un goût authentique rehaussé par une pointe de carotte. Conditionnée en portions de 0,3 kg sous vide, elle représente l'excellence de la charcuterie ukrainienne.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours

🌡️ Température de stockage : 0…+6 °C

🌍 Pays d'origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Bużenina (Буженіна)

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Poitrine de porc rôtie « Shponder » – Boczek pieczony – 0,3 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Boczek pieczony, plus connu sous le nom de Shponder, est une poitrine de porc de première qualité, rôtie avec soin pour obtenir une texture fondante et une saveur intensément grillée. Conditionnée en format de 0,3 kg, cette pièce de poitrine entrelardée est un classique incontournable de la gastronomie traditionnelle.

📦 Poids : 0,3 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 40 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Boczek pieczony (Shponder)

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Salo ukrainien à l’ail – Słonina ukraińska z czosnkiem – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Salo ukrainien à l’ail est le produit emblématique de la gastronomie slave par excellence. Il s'agit d'un lard dorsal de porc sélectionné pour sa pureté, salé et frotté à l'ail frais pour un goût puissant et authentique. Conditionné en pièces généreuses de ~1,5 kg, il incarne la tradition et le savoir-faire de la maison Saltivski.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z czosnkiem (Сало з часником)

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Balyk « Darnytsky » – longe de porc fumée à froid – 0,2 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Balyk « Darnytsky » est un délice de charcuterie fine, élaboré à partir de longe de porc (корейка) de première qualité. Fumé à froid pour préserver sa tendreté, il offre une texture raffinée et un arôme boisé profond. Conditionné en format de 0,2 kg, il est parfait pour des tranches fines et élégantes.

📦 Poids : 0,2 kg — 4,8 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 30 jours (ou 45 selon lot)

🌡️ Température de stockage : +2..+6 °C

🌍 Pays d'origine : Ukraine

🌍 Nom du produit : Balyk Darnytsky

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Salo ukrainien au persil – Słonina ukraińska z pietruszką – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Salo ukrainien au persil est une variante printanière et parfumée du traditionnel lard blanc. Recouvert d'un fin hachis de persil frais, il offre un contraste visuel attrayant et une note herbacée qui vient équilibrer la richesse du lard. Conditionné en pièces de ~1,5 kg, c'est une spécialité raffinée qui apporte de la fraîcheur à vos plateaux de charcuterie.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z pietruszką (Сало з петрушкою)

❄️ Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +6°C. Pour une conservation prolongée, ce produit peut être congelé sans altérer sa texture, facilitant ainsi une découpe en lamelles très fines.

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Salo ukrainien au paprika – Słonina ukraińska z papryką – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Salo ukrainien au paprika est une variante colorée et savoureuse du traditionnel lard blanc. Recouvert d'un manteau de paprika moulu, ce produit allie la douceur onctueuse du lard à une note légèrement épicée et fumée. Conditionné en pièces généreuses de ~1,5 kg, il apporte une touche esthétique et gourmande à vos plateaux de charcuterie.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z papryką (Сало з паприкою)

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Salo ukrainien au poivre noir – Słonina ukraińska z pieprzem – 1,5 kg SALTIVSKI

Charcuterie fine de porc
Saltivski
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Le Salo ukrainien au poivre noir est une spécialité de caractère, où la douceur du lard blanc rencontre la puissance du poivre concassé. Cette recette traditionnelle utilise un sel de qualité et une généreuse couche de poivre pour une saveur intense et relevée. Conditionné en pièces de ~1,5 kg, c'est un incontournable pour les amateurs de charcuterie authentique et épicée.

📦 Poids : ~1,5 kg — 4,5 kg/carton

⏳ Durée de conservation : 45 jours

🧴 Type d’emballage : Sous vide / Film protecteur

🌍 Nom du produit : Słonina ukraińska z pieprzem (Сало з перцем)

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Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI

Balyk Délicatessen – longe de porc fumée – 0,3 kg SALTIVSKI

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