Arômes & Essences

📦 Poids : 500 g
📦 Emballage : sachet refermable type stand-up
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : sel rose iodé granulé
🧪 Ingrédients : sel rose de l’Himalaya iodé (iode min. 25 mg/kg, max. 40 mg/kg ; iodate de potassium KIO₃ min. 42 mg/kg, max. 67,20 mg/kg)
🍽️ Utilisation : cuisine quotidienne, assaisonnement, cuisson, table
⭐ Avantages : contient 84 minéraux et oligo-éléments, aide en cas de déficit en sodium et d’hypotension, propriétés revitalisantes et énergisantes
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 500 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Sucre en poudre très fine
🧪 Ingrédient : sucre 100 %
🍽️ Utilisation : saupoudrage de gâteaux, beignets, croissants, biscuits, pâtisseries, desserts
⭐ Avantages : apporte douceur et bel aspect aux desserts, idéal pour le glaçage et la finition, faible teneur en graisses saturées, cholestérol et sodium
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 100 g
🗳️ Carton :100g × 15
🌍 Origine : Roumanie

📦 Poids : 7 g
🗳️ Carton : 20 × 7 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Levure sèche instantanée
🧪 Ingrédients : levure sèche, émulsifiant (monostéarate de sorbitane)
🍽️ Utilisation : pain, brioche, cozonac, beignets, pâtes levées à base de farine
⭐ Avantages : ingrédient essentiel pour les pâtes levées, action instantanée, ne nécessite pas de dissolution dans l’eau, apporte l’arôme typique des pâtes fermentées
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 8 g
🗳️ Carton : 20 × 8 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Acidifiant alimentaire
🧪 Ingrédient : acide citrique (E331)
🍽️ Utilisation : substitut du jus de citron, soupes aigres, borș, mayonnaises, sauces, fromages frais maison
⭐ Avantages : équilibre le pH, apporte une acidité naturelle aux préparations, ingrédient polyvalent en cuisine
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 8 g
🗳️ Carton : 20 × 8 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Sucre aromatisé à la vanille
🧪 Ingrédients : sucre, éthylvanilline
🍽️ Utilisation : crèmes dessert, pâtisseries, biscuits, crêpes, génoises, gâteaux
⭐ Avantages : arôme vanillé intense identique naturel, apporte une note parfumée aux desserts, indispensable en pâtisserie
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 15 g
🗳️ Carton : 20 × 15 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Mélange d’épices pour vin chaud
🧪 Ingrédients : anis étoilé, clous de girofle, cannelle, arôme d’orange
🍽️ Utilisation : vin chaud, thés, compotes, boissons d’hiver aromatisées
⭐ Avantages : apporte une saveur unique et chaleureuse, utilisable dans plusieurs boissons, recette exclusive CIO
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)

📦 Poids : 50 g
🗳️ Carton : 20 × 50 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Sucre en poudre aromatisé à la vanille
🧪 Ingrédients : sucre, éthylvanilline
🍽️ Utilisation : pâtisseries, gâteaux, biscuits, poudrage de desserts, crèmes, décorations sucrées
⭐ Avantages : parfum intense de vanille, idéal pour saupoudrer, faible teneur en graisses saturées, cholestérol et sodium
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)