Acide Citrique – 8 g – CIO
📦 Poids : 8 g
🗳️ Carton : 20 × 8 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Acidifiant alimentaire
🧪 Ingrédient : acide citrique (E331)
🍽️ Utilisation : substitut du jus de citron, soupes aigres, borș, mayonnaises, sauces, fromages frais maison
⭐ Avantages : équilibre le pH, apporte une acidité naturelle aux préparations, ingrédient polyvalent en cuisine
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)
Essence de Citron – 25 ml – CIO
🗳️ Carton : 20 × 25 ml
🌍 Origine : Roumanie
🧴 Type : Essence alimentaire concentrée
🍋 Arôme : citron frais & acidulé
🧪 Ingrédients : eau, arôme, propylène glycol
🍽️ Utilisation : cheesecake, lămâiță, crèmes, gâteaux, toppings, cocktails, boissons
⭐ Avantages : dosage facile, arôme naturel vif, longue conservation, idéal desserts & boissons
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)
Essence de Rhum – 25 ml – CIO
📦 Carton : 20 × 25 ml
🌍 Origine : Roumanie
🥃 Arôme : rhum doux et chaleureux
🧁 Utilisation : gâteaux, sirops, crèmes, pâtisseries traditionnelles
🌿 Avantages : indispensable en pâtisserie, dosage facile, apporte un goût authentique de rhum
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)
Levure Sèche – 7 g – CIO
📦 Poids : 7 g
🗳️ Carton : 20 × 7 g
🌍 Origine : Roumanie
🥄 Type : Levure sèche instantanée
🧪 Ingrédients : levure sèche, émulsifiant (monostéarate de sorbitane)
🍽️ Utilisation : pain, brioche, cozonac, beignets, pâtes levées à base de farine
⭐ Avantages : ingrédient essentiel pour les pâtes levées, action instantanée, ne nécessite pas de dissolution dans l’eau, apporte l’arôme typique des pâtes fermentées
⚠️ Allergènes : aucun (peut contenir des traces)